Borago officinalis - Borrago/pepino de monte

¿Quieres una planta comestible que alegre tanto a ti como a las abejas? Siembra borago officinalis, más conocida como borraja. ¡Esta planta anual fácil de cultivar tiene hermosas flores azules, un sabor fresco a pepino y es un verdadero imán para los polinizadores!

🌱 ¿Por qué elegir la borraja?

✅ Flores y hojas comestibles – Perfectas para ensaladas, postres y cócteles.
✅ Atrae más abejas y mariposas – Indispensable en un jardín biodiverso.
✅ Fácil de cultivar – Se auto-siembra, ¡así que el próximo año disfrutarás de nuevo!
✅ Adecuada para suelo y macetas – Ideal para jardín y balcón.

🍽 Borraja en la cocina

• Añade las hojas jóvenes a las ensaladas o úsalas para aromatizar una bebida veraniega.
• Usa las flores como decoración o congélalas en cubitos de hielo para un toque festivo.
• Prepara té con las hojas para un momento relajante.

🌿 Bueno para las personas y la naturaleza

• La borraja cuida la piel gracias al valioso aceite de sus semillas.
• La planta atrae insectos beneficiosos y ayuda a la polinización de tus verduras y flores.
• Deja que algunas plantas florezcan y se auto-sembrarán – ¡cada año nuevas plantas gratis!

💡 Consejo: Siembra directamente en primavera en suelo o macetas. Mantén la tierra ligeramente húmeda para una germinación rápida.